Auszeichnung Brotprüfung

UNSERE AUSZEICHNUNGEN

Unsere Brote werden jährlich neutral geprüft und bewertet.
Dabei wurden unsere Brote stets mit Gold und Silber prämiert.

Die regelmäßigen Spitzenleistungen führen nach fünf Jahren zur Zulassung
zum bayerischen Staatsehrenpreis, den wir 2010 erhalten haben.
2010 haben 135 von 3200 Bäckereien die erforderliche Zulassung
zum Staatsehrenpreis erreicht. 20 Bäckereien wurden daraus prämiert.

Wir sind die erste Bäckerei im Landkreis Bayreuth, der diese
höchste Auszeichnung der Bayerische Staatsregierung
und des Bayerischen Landesinnungsverbandes
verliehen wurde.

Heinrich und Karin Pflaum mit dem Bayerischen Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Helmut Brunner, MdL bei der Verleihung des Bayerischen Staatsehrenpreises 2010

Das Foto zeigt den Bayerischen Staatsminister für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten, Helmut Brunner, MdL
mit Karin und Heinrich Pflaum bei der Verleihung
des Bayerischen Staatsehrenpreises