Karin und Heinrich Pflaum Pegnitz

FAMILIE PFLAUM

Heinrich Pflaum
Mittlere Reife an der Realschule Pegnitz

Ausbildung zum Bäcker
in der Bäckerei Mais in Nürnberg
Abschluss als Jahrgangsbester

Ausbildung zum Konditor
in der Konditorei Zollinger
in Bayreuth

Meisterprüfungen zum Konditor-
und Bäckermeister

Geschäftsübernahme in der dritten Generation
im Jahr 1986

Karin Pflaum
Abitur am Christian-Ernestinum-Gymnasium
in Bayreuth

Ausbildung zur Hauswirtschafterin im
städtischen Bereich
an der Akademie der Hauswirtschaft
in Nürnberg

Ausbildung zur Bäckereifachverkäuferin
als Jahrgangsbeste